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통풍에 좋은 음식
통풍은 관절의 통증, 붉어짐, 압통을 특징으로 하는 관절염의 한 종류입니다. 통풍을 관리하기 위해서는 혈액 속의 요산 수치를 줄이는데 도움이 되는 식습관의 변화를 수반합니다. 통풍이 있는 사람들에게 좋은 10가지 음식을 알아보겠습니다.
1. 체리
체리와 체리 주스는 요산 수치를 낮추고 통풍 발작의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 커피
커피를 적당히 마시면 통풍 위험이 낮아질 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
3. 저지방 유제품
탈지 우유와 저지방 요구르트는 요산 수치와 통풍 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 비타민 C가 풍부한 과일
오렌지, 딸기, 파인애플, 그리고 비타민 C가 풍부한 다른 과일들은 요산 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 채소
잎이 많은 채소, 피망, 그리고 녹말이 없는 다른 채소들이 좋습니다. 시금치와 아스파라거스와 같은 퓨린이 풍부한 채소는 오래된 믿음과 달리 보통 적당량이 안전합니다.
6. 통곡물
현미, 귀리, 보리는 통풍 친화적인 식단의 일부가 될 수 있습니다.
7. 견과류와 씨앗
아몬드, 호두, 아마씨, 그리고 다른 견과류와 씨앗은 요산 수치를 증가시키지 않으면서 건강한 지방과 단백질을 제공합니다.
8. 콩류
렌틸콩, 콩, 병아리콩은 단백질과 섬유질의 좋은 공급원이며 퓨린 함량이 낮습니다.
9. 물
물을 많이 마셔서 수분을 잘 유지하면 요산 희석에 도움이 되고 신장 기능을 지원하여 체내 요산 제거에 도움이 됩니다.
10. 두부
두부는 고기와 생선의 좋은 대안이 될 수 있는 저순도의 고단백 식품입니다.
통풍에 나쁜 음식
통풍을 관리하기 위해서는 요산 수치를 증가시키고 화를 유발할 수 있는 음식을 피하는 것이 포함됩니다.
통풍에 나쁜 음식 10가지를 알아보겠습니다.
1. 붉은 고기
쇠고기, 양고기, 돼지고기는 요산 수치를 높일 수 있는 퓨린 함량이 높습니다.
2. 부속 고기
간, 신장, 그리고 췌장은 높은 수준의 퓨린을 포함하고 있습니다
3. 해산물
멸치, 정어리, 홍합, 가리비, 송어, 참치와 같은 특정 유형은 퓨린 함량이 높습니다.
4. 술
맥주와 증류주(위스키, 보드카 등)는 요산 생성을 증가시키고 제거율을 감소시킬 수 있습니다.
5. 설탕이 든 음료
과당이 많은 탄산음료와 과일 주스는 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.
6. 설탕이 든 음식
사탕, 패스트리, 그리고 약간의 시리얼과 같은 첨가당이 높은 음식은 더 높은 요산 수치에 기여할 수 있습니다.
7. 고지방 유제품
지방유제품, 무거운 크림, 치즈와 같은 전지방 유제품은 통풍 증상을 악화시킬 수 있습니다.
8. 가공 식품
튀김, 냉동 식품, 그리고 패스트푸드와 같은 음식들은 종종 건강에 좋지 않은 지방과 설탕 함량이 높습니다.
9. 정제 탄수화물
빵, 파스타, 흰 쌀밥은 요산 수치에 영향을 줄 수 있는 인슐린 수치 증가에 기여할 수 있습니다.
10. 특정 채소
육류보다 퓨린 수치가 낮지만 아스파라거스, 시금치, 버섯, 콜리플라워와 같은 채소는 퓨린 수치가 적당하기 때문에 적당히 섭취해야 합니다.
이러한 음식을 피하거나 제한하면 통풍 발작의 빈도와 정도를 줄일 수 있습니다. 또한 건강한 체중을 유지하고 수분을 유지하며 과일, 야채 및 통곡물이 풍부한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 통풍 관리에 중요합니다.
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